Όταν καταναλώνουμε πολλά γλυκά, αναψυκτικά ή επεξεργασμένα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ανεβαίνουν γρήγορα, προκαλώντας μια διαδικασία που ονομάζεται γλυκοζυλίωση. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα σάκχαρα προσκολλώνται στις πρωτεΐνες του δέρματος, όπως το κολλαγόνο και η ελαστίνη, με αποτέλεσμα να χάνουν την ελαστικότητά τους και να εμφανίζονται πρώιμα ρυτίδες και χαλάρωση.
Η ζάχαρη επίσης ενισχύει τις φλεγμονές στον οργανισμό, που μπορεί να επιδεινώσουν προβλήματα όπως ακμή, κοκκινίλες και ερεθισμούς. Επιπλέον, η αυξημένη παραγωγή ινσουλίνης λόγω της ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει υπερβολική έκκριση σμήγματος, κάτι που ευνοεί την εμφάνιση σπυριών και μαύρων στιγμάτων.
Για υγιές και νεανικό δέρμα, συνιστάται η μείωση της πρόσληψης ζάχαρης και η αντικατάστασή της με φρούτα και φυσικές γλυκαντικές ουσίες. Παράλληλα, η σωστή ενυδάτωση, η καθημερινή φροντίδα με αντιοξειδωτικά προϊόντα και η προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία βοηθούν το δέρμα να παραμένει ελαστικό, λαμπερό και νεανικό.
