Συνταγή για πίτσα μαργαρίτα με λεπτή και τραγανή ζύμη ιδανική για παιδιά καθώς τα περισσότερα την προτιμούν
Η πίτσα είναι πάντα μία καλή επιλογή αν δεν βρισκόμαστε σε περίοδο διατροφής. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε μία πίτσα χωρίς αλλαντικά, ή αλλιώς πίτσα μαργαρίτα. Με μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό, αυτή η πίτσα θα κάνει το σπίτι σας να μοσχοβολήσει και την κοιλιά σας να μην γουργουρίζει πια.
Υλικά
αλευρι Μισό κιλό τύπου 00
ξερή μαγιά 1 φακελάκι
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
νερό 400 ml περίπου χλιαρό
ελαιολαδο 3 κουταλιές της σούπας
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
Για τη γέμιση
σάλτσα ντομάτας 150 ml περίπου
μοτσαρελα 250 γραμμάρια περίπου τριμμένη
βασιλικός Κατά βούληση φρέσκος
daddy-cool.gr
