Πίτα με σουβλάκι: Θερμίδες και διατροφική αξία

31/07/2019 | 11:46

Έχετε αναρωτηθεί πόσες θερμίδες έχει το παραδοσιακό σουβλάκι;

Αρκετοί θεωρούν το σουβλάκι junk food, αλλά η αλήθεια είναι πως, όταν φτιάχνεται από υλικά πρώτης ποιότητας κάθε άλλο παρά ένοχη απόλαυση είναι!

Ένα σουβλάκι μετρίου μεγέθους περιέχει υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, και πρωτεΐνη και θεωρείται πλήρες γεύμα.

Στα περισσότερα καταστήματα εστίασης αντί για ελαιόλαδοχρησιμοποιείται φοινικέλαιο το οποίο περιέχει 80% κορεσμένα λιπαρά.

Η πίτα απορροφά μια κουταλιά της σούπας φοινικέλαιο, ποσότητα που περιέχει 135 θερμίδες, ενώ η προσθήκη πατάτας αυξάνει τη συνολική πρόσληψη λιπαρών και τις θερμίδες από 400 στις 500.

[bigstock Greek Souvlaki Pita Ma Gyro W 281629936]Ένα σουβλάκι μετρίου μεγέθους (270 γραμμάρια) περιέχει περίπου 500 θερμίδες, 19 γραμμάρια πρωτεΐνης, 3 γραμμάρια φυτικών ινών και 22 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων τα 10 είναι κορεσμένα.

Εάν θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες, αντικαταστήστε το χοιρινό με κοτόπουλο, μην προσθέσετε σως ή πατάτες και προτιμήστε η πίτα να είναι ολικής άλεσης και αλάδωτη.

Είναι χαρακτηριστικό ότι ένα σουβλάκι κοτόπουλο μετρίου μεγέθους, περιέχει 360 θερμίδες, 3 γραμμάρια φυτικών ινών, 7 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων μόνο τα 2,5 είναι κορεσμένα.

Πηγή onmed.gr με πληροφορίες από: thegreekobserver.com & livestrong.com

Αποθεώνει Μεντιλίμπαρ η Marca: Πάνω από Βαλβέρδε και Μίτσελ – Τον σέβονται όλοι, ανεξάρτητα από την ομάδα τους

Γιώργος Χρυσοστόμου: «Έχω βρει έναν τρόπο να περνάω καλά με τον εαυτό μου χωρίς ακρότητες»

Πάτρα: Σοβαρό τροχαίο πριν την Αμερικής – Τραυματίστηκε αναβάτης μηχανής (ΦΩΤΟ)

Ουκρανικό, Συρία και ενέργεια στην ατζέντα του Φιντάν στη Μόσχα

Καταργείται ο ΟΠΕΚΕΠΕ, όλες οι αρμοδιότητες για τις αγροτικές επιδοτήσεις περνούν στην ΑΑΔΕ

Τραμπ: Ο Πούτιν «παίζει με τη φωτιά»

Α. Τσίπρας: Πρέπει να επιβάλουμε άμεσα κυρώσεις στο Ισραήλ, αν θέλουμε να μιλάμε για αξίες

Μέτρα για αξιοποίηση του αποθέματος των ακινήτων: Στο τραπέζι η υποχρεωτική πληρωμή ενοικίων μέσω τραπεζικού συστήματος