Συνταγή για εύκολη πατσαβουρόπιτα με σόδα. Σας έχουμε την πιο εύκολη πατσαβουρόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας, σόδα και γέμιση με φέτα για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Η σόδα βοηθάει το φύλλο να γίνεται τραγανό και να παραμένει τραγανό για μέρες, οπότε αυτό είναι και το συστατικό της επιτυχίας. Φτιάχνεται πανεύκολα κι ας μοιάζει με φούρνου! Μία συνταγή της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου.
Υλικά
φυλλο κρουστας 1 πακέτο
Για τη γέμιση
φέτα 200 γραμμάρια
πιπέρι 1 πρέζα
τυρί 1-2 χούφτες ημίσκληρο
Για το άλειμμα
καλαμποκέλαιο 1 ποτηράκι κρασιού περίπου
αυγα 3
σοδα 1 κουτάκι (αναψυκτικό)
Για το πασπάλισμα
σουσαμι Κατά βούληση
