Πατάτες ογκρατέν με ζαμπόν τυριά που λιώνουν και κρέμα γάλακτος. Με πλούσια γεύση, βελούδινη υφή και μια τραγανή, χρυσαφένια κρούστα .Αν αγαπάς τις πατάτες και την κρέμα γάλακτος, αυτή η συνταγή είναι για σένα. Εύκολη, χορταστική και ιδανική για κυρίως γεύμα ή συνοδευτικό σε τραπέζι.
- πατατες 1,5-2 κιλά
- γκούντα 750-850 γραμμαρία τριμμένο
- ωμοπλάτη 8-10 φέτες χοιρινή
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα
- μαιντανος 1-2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένος
- φρυγανιά 1-2 κουταλιές της σούπας τριμμένη
- αυγα 2
- κρεμα γαλακτος 500 ml
daddy-cool.gr
