Ιμάμ Μπαϊλντί.. “το πιο καλοκαιρινό λαδερό” της παραδοσιακής κουζίνας μας. Το όνομα του έχει τουρκικές καταβολές και συνοδεύεται από διάφορους μύθους. Εμείς θα κρατήσουμε το πιο γνωστό, ο μύθος του ιμάμη που μπαΐλντισε (=λιποθύμησε).
Αν θέλεις και εσύ να μπαϊλντίσεις και να πας για σιέστα, ξέρεις τη λύση , μας προτρέπει το γνωστό παραδοσιακό μεζεδοπωλείο “Πλατεία” , στο πάνω μέρος της πλατείας Γεωργίου.
