Με μόλις 3 υλικά και λίγα απλά βήματα, θα έχετε έτοιμα τραγανά και χρυσαφένια ρολάκια που θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
1 πακέτο με 8 λουκάνικα (ή χορτοφαγική εναλλακτική)
1 αυγό
Οδηγίες
Άπλωσε το φύλλο σφολιάτας και άφησέ το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
Άνοιξε το πακέτο με τα λουκάνικα και κόψτε προσεκτικά τη μέση του καθενός με ένα μαχαίρι για να τρυπήσετε το δέρμα. Αφαιρέστε το κρέας από το δέρμα και το φορμάρετε στα χέρια σας για να σχηματίσετε ένα μακρόστενο σχήμα λουκάνικου.
Τοποθέτησε 2 λουκάνικα οριζόντια πάνω στο φύλλο σφολιάτας. Αλείψτε με αυγό τη ζύμη κάτω από τα λουκάνικα. Τύλιξε και κόψε σε κομμάτια. Επανέλαβε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Αλείψτε τα ρολάκια με αυγό.
Τοποθέτησε τα ρολάκια στο air fryer και ψήσε στους 180°C για 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Συμβουλές:
Μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά, όπως ρίγανη, θυμάρι ή σκόρδο, για επιπλέον γεύση.
Σερβίρετε τα ρολάκια ζεστά με την αγαπημένη σας σάλτσα.
