Συνταγή για υγρό κέικ μπανάνας με τις μπανάνες που περίσσεψαν, ψημένο στη φριτέζα αέρος με ξηρούς καρπούς και σταγόνες σοκολάτας για πρωινό . Μια ιδανική προταση για παιδιά καθώς είναι έτοιμο σε περίπου 20 λεπτά, χωρίς ζάχαρη. Από τη φίλη μας Irini Fotiadi.
Υλικά
- μπανανα 3 ώριμες
- βουτυρο 1/2 κούπα σε θερμοκρασία δωματίου
- αυγα 2
- ζάχαρη καρύδας 3/4 της κούπας
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κούπα
- σοδα 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική
- κανελά 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι 1 τσιμπιά
- εκχυλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
- καρυδια 1 κούπα χοντροκομμένα
- σταγόνες σοκολάτας 1/2 κούπα