Συνταγή για αφράτο ψωμί χωρίς γλουτένη με βασικό συστατικό τις φακές. Ιδανικό για vegans, για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για μικρά παιδιά, έτσι ώστε να πάρουν όλες τις ωφέλιμες βιταμίνες, από τη φίλη μας Yiota Ziaka.
Υλικά
- φακες 200 γραμμάρια κόκκινες
- φλοιός ψύλλιου 20 γραμμάρια
- ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
- μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλατι 1/2 κουταλιά της σούπας
- λεμονι 1/2 κουταλιά της σούπας χυμός
- ηλιόσπορο 3 κουταλιές της σούπας
