Νηστίσιμο ογκραντέν

24/04/2024 | 20:11

Συνταγή για νηστίσιμο ογκραντέν ζυμαρικών με πένες, γάλα αμυγδάλου και φυτικά τυριά που λιώνουν από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Για να απολαύσουμε κάτι πλούσιο σε γεύση και τη Μεγάλη Εβδομάδα.

Υλικά

  • πενες 500 γραμμάρια
  • ελαιολαδο 3-4 κουταλιές της σούπας

Για τη λευκή σάλτσα

  • ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμυδι 1 μέτριο
  • μανιταρια 250 γραμμάρια λευκά
  • γάλα αμυγδάλου 700 ml
  • σκορδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη
  • μοσχοκάρυδο Κατά βούληση
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας
  • φυτικό τυρί 200 γραμμάρια που λιώνει
  • φυτικό τυρί 200 γραμμάρια τριμμένα για πίτσα

Για το πυρέξ

  • ελαιολαδο 5-6 κουταλιές της σούπας
  • φρυγανιά 5-6 κουταλιές της σούπας τριμμένη

daddy-cool.gr

Αρκάς: Καλό μήνα
01/03/2026 | 07:11

Αίγιο: Μεταφέρθηκε ξημερώματα στα δικαστήρια ο 47χρονος που πυροβόλησε 4 παιδιά, για την αποφυγή επεισοδίων

Πάτρα: Χαμός σε σχολική εκδρομή – Επιτέθηκαν σε μαθήτρια και την έστειλαν στο νοσοκομείο

Πάτρα: Απαγόρευσαν το κολύμπι στο Ρίο με απόφαση του 2004 ! Έντονες αντιδράσεις των κατοίκων

Ο πιο δύσκολος αγώνας για τον πρώην Δήμαρχο Πατρέων Ανδρέα Φούρα – «Ελπίζω πως θα αντέξω»

Προφυλακίστηκε ο 47χρονος που πυροβόλησε τους 4 ανήλικους στο Αίγιο (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

Θλίψη στην Πάτρα: Έφυγε από τη ζωή ο Άγγελος Φραντζής σε ηλικία 56 ετών

Πάτρα: «Δεν ξεχνάμε, δεν συγχωρούμε» – Πολυπληθές συλλαλητήριο για τα 3 χρόνια από την τραγωδία στα Τέμπη (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

Αχαΐα: Τα έκανε “γυαλιά καρφιά” στα κρατητήρια – Έσπασε τα υδραυλικά και πλημμύρισε ο τόπος – Είχε συλληφθεί αρνούμενος αλκοτέστ