Νηστίσιμο ογκραντέν

24/04/2024 | 20:11

Συνταγή για νηστίσιμο ογκραντέν ζυμαρικών με πένες, γάλα αμυγδάλου και φυτικά τυριά που λιώνουν από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Για να απολαύσουμε κάτι πλούσιο σε γεύση και τη Μεγάλη Εβδομάδα.

Υλικά

  • πενες 500 γραμμάρια
  • ελαιολαδο 3-4 κουταλιές της σούπας

Για τη λευκή σάλτσα

  • ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
  • κρεμμυδι 1 μέτριο
  • μανιταρια 250 γραμμάρια λευκά
  • γάλα αμυγδάλου 700 ml
  • σκορδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη
  • μοσχοκάρυδο Κατά βούληση
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας
  • φυτικό τυρί 200 γραμμάρια που λιώνει
  • φυτικό τυρί 200 γραμμάρια τριμμένα για πίτσα

Για το πυρέξ

  • ελαιολαδο 5-6 κουταλιές της σούπας
  • φρυγανιά 5-6 κουταλιές της σούπας τριμμένη

daddy-cool.gr

ΕΚΤΑΚΤΟ – Ασύλληπτη τραγωδία στην Πάτρα: Δύο νεκροί νεαρής ηλικίας μετά από σοκαριστικό τροχαίο στην Παραλία (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: “Ξηλώθηκε” μπαλκόνι από τους θυελλώδεις ανέμους – ΦΩΤΟ

ΣΟΚ στη Δυτική Αχαΐα: “Έσβησε” στα 45 της η Παναγιώτα Αρβανίτη – Παναγιωτοπούλου

Πάτρα: Αυτό είναι το 25χρονο παλικάρι που έχασε τη ζωή του σε τροχαίο στη Γέφυρα Ρίου – Αντιρρίου

Πάτρα – Κακοκαιρία: Κλειστά όλα τα σχολεία την Τετάρτη

Πάτρα: Αναστάτωση σε συρμό του Προαστιακού – Άνδρας παρενόχλησε σεξουαλικά ανήλικο κορίτσι, συνελήφθη από την ΕΛ.ΑΣ

Πάτρα: Μας πήρε και μας σήκωσε και σήμερα ο αέρας – Δεν σταματούν τα περιστατικά με πτώσεις δένδρων και αιωρούμενα αντικείμενα

Πάτρα: Έπεσε το δένδρο και δεν μπορούν να βγουν από το σπίτι τους!