Λαχταριστή μους cheesecake με πραλίνα φουντουκιού, τριμμένο μπισκότο και φράουλες
Συστατικά:
1 φλ. πλήρης κρέμα γάλακτος
230 gr τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
3 κ. σούπας ζάχαρη άχνη
1/2 φλ. πραλίνα φουντουκιού
τριμμένο μπισκότο για το γαρνίρισμα
φράουλες για το γαρνίρισμα
Τρόπος μαγειρέματος
Στο μπολ χτύπησε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος σε μεσαία ταχύτητα για περίπου τρία λεπτά μέχρι να γίνει σαντιγί.
Σε ένα άλλο μπολ χτύπησε με το μίξερ το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη σε μεσαία ταχύτητα για περίπου τρία λεπτά.
Πρόσθεσε και την πραλίνα φουντουκιού και συνέχισε το χτύπημα μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιογενές.
Πρόσθεσε τη σαντιγί στο μείγμα με την πραλίνα και το τυρί κρέμα και με απαλές κινήσεις ένωσές τα.
Σέρβιρε πασπαλίζοντας με τριμμένο μπισκότο και φράουλες.
