Συνταγή για ζουμερό μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια που λιώνει στο πιρούνι. Μοσχάρι λεμονάτο σκέτο λουκούμι με μανιτάρια που μπορούμε να το απολαύσουμε σκέτο ή να το συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι. Η τέλεια επιλογή για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας.
Υλικά
- Μοσχάρι 1 κιλό σε μπουκιές από ελιά
- κρεμμυδι 3
- καρότο 2
- μανιταρια 1 κονσέρβα κομμένα
- δάφνη 2 φύλλα
- μπαχάρι 3 κόκκους
- κορν φλαουρ 2 κουταλιές της σούπας καλά γεμάτες
- λεμονι Χυμό από 2
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- ξύδι 1-2 κουταλιές της σούπας
- κρασι 1 ποτήρι του κρασιού σχεδόν γεμάτο
- ελαιολαδο 4-5 κουταλιές της σούπας
