Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες και πατάτες

09/11/2023 | 16:26

Συνταγή για μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες και πατάτες. Ένα μαμαδίστικο λαδερό με κρέας και λαχανικά για το ολοήμερο έτσι ώστε τα παιδιά να δοκιμάσουν τις μελιτζάνες πιο εύκολα. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με φέτα και φρεσκοψημένο ψωμί και τα παιδιά θα γλείψουν και τα τάπερ. Το απόλυτο μαμαδίστικο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια.

Υλικά

  • Μοσχάρι 1 κιλό χτένι
  • πατατες 3-4
  • μελιτζάνα 3-4
  • κρεμμυδι 1 ξερό
  • κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού
  • ντοματα 3 τριμμένες
  • πελτές ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
  • αλατι Κατά βούληση
  • πιπέρι Κατά βούληση
  • κανελά 1 ξύλο
  • μπαχάρι 2-3 κόκκους
  • ρίγανη Κατά βούληση

daddy-cool.gr

Πάτρα: Απαγόρευσαν το κολύμπι στο Ρίο με απόφαση του 2004 ! Έντονες αντιδράσεις των κατοίκων

Πάτρα: «Δεν ξεχνάμε, δεν συγχωρούμε» – Πολυπληθές συλλαλητήριο για τα 3 χρόνια από την τραγωδία στα Τέμπη (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Απίστευτες εικόνες στον Λυκοχορό με το βουνό να ολισθαίνει- “Φύγετε από το σπίτι, κινδυνεύετε” ΦΩΤΟ

Πάτρα: Συνελήφθησαν οι δύο ανήλικες που ξυλοκόπησαν και έστειλαν στο νοσοκομείο μαθήτρια κατά τη διάρκεια εκδρομής

Αχαΐα: Θρήνος για το θάνατο του 19χρονου Γεωργίου Γαλάνη

Πάτρα: Τηλεφώνημα για τοποθέτηση βόμβας στο Δικαστικό Μέγαρο-Μεγάλη κινητοποίηση από την Αστυνομία-ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ-ΝΕΟΤΕΡΑ

Σοκαριστικό τροχαίο στα Καλάβρυτα: Νεαρή καρφώθηκε σε δέντρο – Το αυτοκίνητο έπεσε σε πλαγιά και διαλύθηκε (ΦΩΤΟ)

Πώς έγινε η τραγωδία στο αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος με την 67χρονη ΑμεΑ – Ποια ήταν η «αγωνίστρια της ζωής» Μαρία Λαδά από την Κεφαλονιά