Συνταγή για κρυστάλλινα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Σήμερα θα φτιάξουμε τα πιο χαριτωμένα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Εκτός από χρωματιστό γλάσο, θα έχουμε και έναν κρυστάλλινο, γλάσο από καραμέλα, που θα τον γεμίσουμε με Χριστουγεννιάτικα καραμελάκια. Κάθε φορά που θα αναποδογυρίζουμε το μπισκότο, τα καραμελάκια θα μετακινούνται σαν Χριστουγεννιάτικη γυάλα! Για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και για το παιδικό πάρτι στις Γιορτές. Μία συνταγή της φίλης μας Zoi Frantzali.
Υλικά
βιτάμ 300 γραμμάρια
ζάχαρη άχνη 180 γραμμάρια
ασπραδια 2
αλατι 1 πρέζα
βανίλια 2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
Για την διακόσμηση
ζαχαροπαστα 1 συσκευασία
καραμέλες 1 σακουλάκι σκληρές διάφανες
νερό 1 κουταλιά της σούπας περίπου
ζάχαρη άχνη 2-3 κουταλιές της σούπας
Για την γέμιση
καραμέλες 1 σακουλάκι με Χριστουγεννιάτικα σχέδια
τρούφα σοκολάτας 1 σακουλάκι
