Παρά την ποιότητά της, η αγροτική παραγωγή στην Κροατία δυσκολεύεται να ανταγωνιστεί την εισαγόμενη, που δημιουργεί σοβαρές προκλήσεις στην αγορά, οδηγώντας το ένα μετά το άλλο τα αγροκτήματα σε κλείσιμο και τους παραγωγούς σε απόγνωση.
Μικρές οικογενειακές φάρμες, που παράγουν τοπικά προϊόντα καλής ποιότητας αλλά σε τόσο μικρή ποσότητα, που η χώρα δεν μπορεί να καλύψει τις βασικές ανάγκες της. Γι’ αυτό και η Κροατία αγοράζει τρόφιμα αξίας 6,5 δις ευρώ κάθε χρόνο.
Οι πάγκοι είναι γεμάτοι αλλά όχι με κροατικά προϊόντα. Λίγοι παραγωγοί, πολλοί έμποροι, με τις εισαγωγές να κυριαρχούν καθώς οι τιμές τους είναι τόσο χαμηλές, που ο ανταγωνισμός τους είναι άνισος.
Η Κροατία έχει γη, έχει ανθρώπους, που δουλεύουν. Έχει γνώση και παράδοση. Αυτό, που δεν έχει ακόμη είναι μία πολιτική, που να ενώνει την παραγωγή με την αγορά.
