Συνταγή για τραγανές λεμονάτες φτερούγες κοτόπουλου, με κόλιανδρο και κρασί, στο φούρνο με πατάτες. Το πιο οικονομικό και γρήγορο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια, με φθηνά μαμαδίστικα υλικά από τη φίλη μας Souki Simeonidou.
Υλικά
- κοτόπουλο 700 γραμμάρια φτερούγες
- πατατες 3-4
- ελαιολαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- Καπνιστή πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
- κουρκουμας 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- σκορδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη
- κόλιανδρο 1 πρέζα τριμμένο
- λεμονι 2-3 φέτες
- ρίγανη Κατά βούληση
- νερό 1 ποτήρι του νερού
- κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό
