Συνταγή για κοτόπιτα με τραγανό φύλλο κρούστας και ζουμερή γέμιση από κοτόπουλο, ροκφόρ, ρεγκάτο και μυρωδικά. Μία πρωτότυπη συνταγή για κοτόπιτα για όσους αγαπούν την πικάντικη γεύση του ροκφόρ με απλή εκτέλεση.
Υλικά
κοτόπουλο 1 κιλό φιλέτο
ροκφόρ 200 γραμμάρια σε κύβους
ρεγκάτο 200 γραμμάρια σε κύβους
κρεμμυδι 3-4 κομμένα σε ροδέλες μεγάλα
ελαιολαδο 1 σφηνάκι
βιτάμ 2 κουταλιές της σούπας
αλατι 1 πρέζα
πιπέρι Κατά βούληση
Για το φύλλο
φυλλο κρουστας 1 συσκευασία
βιτάμ 1 πλάκα
