Κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο

Κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο
26/01/2024 | 21:32
Γαστρονομία

Συνταγή για κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο. Με κίτρινη κολοκύθα, τυρί φέτα και χειροποίητο χωριάτικο φύλλο από τον Γιώργο Ζώλη.

Υλικά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
χυμός Από μισό λεμόνι
αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
ελαιολαδο 50 ml
νερό 220 ml χλιαρό

Για την γέμιση

κολοκύθα 1200 γραμμάρια τριμμένη
κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο
κρεμμυδι 3 φρέσκα ψιλοκομμένα
ελαιολαδο 70 ml
μαιντανος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο
μαιντανος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
φέτα 400 γραμμάρια
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση

daddy-cool.gr

Σχετικά Άρθρα

Χάρισον Φορντ: Η κατάθεση ψυχής του βραβευμένου ηθοποιού στα Actor Awards – «Τίποτα δεν έγινε μόνο του»
02/03/2026 | 17:47
Μητσοτάκης: Κατ’ ιδίαν ενημέρωση των πολιτικών αρχηγών για τη Μέση Ανατολή, συνάντηση την Τρίτη με Ανδρουλάκη
02/03/2026 | 17:38
Ξυλοδαρμός περιπτερά στη Γαστούνη: Ένας στη φυλακή και δύο ελεύθεροι – Ποινικό παρελθόν με απόδραση και ληστείες
02/03/2026 | 17:34
Eλευθερία κίνησης των πολιτών: 1.200 παραβάσεις του ΚΟΚ τον Φεβρουάριο στη Δυτική Ελλάδα
02/03/2026 | 17:29
Σταθερά δίπλα στους φυσικοθεραπευτές ο Φωκίων Ζαΐμης
02/03/2026 | 17:25
Κύπρος: Ευχαριστούμε την Ελλάδα για την ανταπόκρισή της
02/03/2026 | 17:20
Χαλάνδρι: Ελεγχόμενη έκρηξη για δύο ύποπτες σακούλες έξω από το προξενείο της Ρωσίας
02/03/2026 | 17:11
Μακροχρόνια άνεργοι: Πλήρης κάλυψη στις εισφορές από τη ΔΥΠΑ για σύνταξη έως πέντε χρόνια
02/03/2026 | 17:02
Οι Φρουροί της Επανάστασης απειλούν ανοιχτά την Κύπρο: Θα εκτοξεύσουμε όσους πυραύλους χρειαστεί, για να φύγουν οι Αμερικανοί από το νησί
02/03/2026 | 16:59
Σύλλογος Δημοκρατικών Γυναικών Πάτρας: Κάλεσμα στο αποψινό αντιπολεμικό συλλαλητήριο
02/03/2026 | 16:53
Αναβολή στο Μακάμπι – Χάποελ λόγω της επίθεσης στο Ιράν
02/03/2026 | 16:44
Παρτιζάν-Μιχαΐλοβιτς: «Δεν θα γίνει το ματς με την Ντουμπάι, αμφίβολο το υπόλοιπο της σεζόν»
02/03/2026 | 16:35
48 Έλληνες εγκλωβισμένοι στη Βηθλεέμ – Ανάμεσά τους μία έγκυος
02/03/2026 | 16:26
Εδιμβούργο: Άνδρας σε αμόκ μαχαίρωσε πολίτες – 2 τραυματίες
02/03/2026 | 16:17
Συναντήσεις προετοιμασίας για το Διεθνές Συνέδριο των Περιφερειών των χωρών των Βαλκανίων και του Ευξείνου Πόντου που θα γίνει τον Μάιο στην Πάτρα
02/03/2026 | 16:08
Ν. Ανδρουλάκης: Ο πρωθυπουργός να ενημερώσει τους πολιτικούς αρχηγούς για τη θέση της χώρας στα τεκταινόμενα στη Μέση Ανατολή
02/03/2026 | 15:59
 Σε κόκκινο συναγερμό η Κύπρος – Πάνοπλοι αστυνομικοί σε σχολεία, συναγωγές και πρεσβείες
02/03/2026 | 15:50
Έως τις 5 Μαρτίου οι συμμετοχές για τον 5ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Συγγραφής και Ερμηνείας Πρωτότυπων Μονολόγων (15′) επί Σκηνής
02/03/2026 | 15:41
Εκκένωση στη Βηρυτό διέταξε ο ισραηλινός στρατός, ισχυρές εκρήξεις στην Τεχεράνη – Χέγκσεθ: Δεν τον ξεκινήσαμε, αλλά θα τελειώσουμε τον πόλεμο στο Ιράν
02/03/2026 | 15:33
Πλεύρης: Είναι νωρίς να μιλήσουμε για ροές από Ιράν
02/03/2026 | 15:23

Πάτρα: Απαγόρευσαν το κολύμπι στο Ρίο με απόφαση του 2004 ! Έντονες αντιδράσεις των κατοίκων

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Αίγιο: Μεταφέρθηκε ξημερώματα στα δικαστήρια ο 47χρονος που πυροβόλησε 4 παιδιά, για την αποφυγή επεισοδίων

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Χαμός σε σχολική εκδρομή – Επιτέθηκαν σε μαθήτρια και την έστειλαν στο νοσοκομείο

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: «Δεν ξεχνάμε, δεν συγχωρούμε» – Πολυπληθές συλλαλητήριο για τα 3 χρόνια από την τραγωδία στα Τέμπη (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Ο πιο δύσκολος αγώνας για τον πρώην Δήμαρχο Πατρέων Ανδρέα Φούρα – «Ελπίζω πως θα αντέξω»

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Προφυλακίστηκε ο 47χρονος που πυροβόλησε τους 4 ανήλικους στο Αίγιο (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Θλίψη στην Πάτρα: Έφυγε από τη ζωή ο Άγγελος Φραντζής σε ηλικία 56 ετών

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Σφράγισμα 30 ημερών σε κατάστημα – Βρέθηκε ανήλικη μαζί με την ενήλικη αδερφή της, τι υποστηρίζει η μητέρα τους – ΕΓΓΡΑΦΑ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα