Κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο

Κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο
26/01/2024 | 21:32
Γαστρονομία

Συνταγή για κολοκυθοτυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο. Με κίτρινη κολοκύθα, τυρί φέτα και χειροποίητο χωριάτικο φύλλο από τον Γιώργο Ζώλη.

Υλικά

αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
χυμός Από μισό λεμόνι
αλατι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
ελαιολαδο 50 ml
νερό 220 ml χλιαρό

Για την γέμιση

κολοκύθα 1200 γραμμάρια τριμμένη
κρεμμυδι 1 ψιλοκομμένο
κρεμμυδι 3 φρέσκα ψιλοκομμένα
ελαιολαδο 70 ml
μαιντανος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο
μαιντανος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
φέτα 400 γραμμάρια
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση

daddy-cool.gr

Σχετικά Άρθρα

Γιώργος Λάγιος: «Έχω υπάρξει τοξικός και χειριστικός στις σχέσεις μου»
30/10/2025 | 20:20
Παρουσίαση του βιβλίου «Το μυστικό του Ιλάια Σπένσερ» στο Πολύεδρο
30/10/2025 | 20:11
Αταμάν: «Παναθηναϊκός και Μονακό έχουν περίπου το ίδιο μοτίβο»
30/10/2025 | 20:02
«Δεν υπήρχε πρόθεση να προκαλέσω» – Η απάντηση του δασκάλου για την επίθεση που δέχθηκε από τον Μητροπολίτη Δωδώνης για το πουκάμισό του
30/10/2025 | 19:55
Απόστολος Γκλέτσος: «Δεν είπα τέλος στην πολιτική με δυσκολία, ήρθε με ωριμότητα»
30/10/2025 | 19:53
Πάτρα: Τι λέει η ΕΛ.ΑΣ για το σοβαρό επεισόδιο σε κλαμπ
30/10/2025 | 19:46
Μπαρτζώκας: «Θα γίνουμε ανυπόφοροι στους παίκτες για να βελτιωθούν – Τότε περιμένουμε να επιστρέψει ο Έβανς»
30/10/2025 | 19:44
Φιλοζωική Ηλείας: “Δεν αναφέρθηκε ποτέ σεξουαλική κακοποίηση του σκύλου”
30/10/2025 | 19:43
Νοσοκομεία: 3.811 μόνιμες προσλήψεις σε όλη τη χώρα
30/10/2025 | 19:35
Βαγγέλης Δαούσης: «Προσπαθώ να ισορροπήσω μεταξύ Ιμπραΐμοβιτς και Ματίνας Μανταρινάκη στην αυτοπεποίθηση»
30/10/2025 | 19:26
Σκορδόψωμο με μοτσαρέλα
30/10/2025 | 19:17
Ν. Δένδιας στο 4ο Οικονομικό Συνέδριο της «Ν»: Έχουμε το καλύτερο αντι-drone σύστημα για τα Bayraktar, τον Κένταυρο – Ξεκινάμε το 2026 την εθελοντική στράτευση γυναικών
30/10/2025 | 19:11
Μπηχτές σε Ανδρουλάκη από Διαμαντοπούλου και Γερουλάνο: Κανείς δεν είναι τέλειος, γίνονται λάθη, υπάρχουν ζητήματα με την εικόνα του
30/10/2025 | 19:08
Ο Αμερικανός ΥΠΟΙΚ δήλωσε ότι η Κίνα ενέκρινε τη συμφωνία μεταβίβασης του TikTok
30/10/2025 | 18:59
Παναθηναϊκός: Ανακοίνωσε επίσημα Τεττέη και Παντελίδη
30/10/2025 | 18:50
Η Χαμάς θα παραδώσει στο Ισραήλ δύο σορούς ομήρων
30/10/2025 | 18:41
Αντιπαράθεση Μερτς – Ερντογάν στην Άγκυρα: Η Γερμανία δεν βλέπει τη γενοκτονία στη Γάζα; – Η Τουρκία δεν πληροί τα κριτήρια ένταξης στην ΕΕ
30/10/2025 | 18:36
Κώστας Τσουρός: «Μου έχει ρίξει χυλόπιτα η Κατερίνα Καινούργιου»
30/10/2025 | 18:35
Αμετάβλητα διατήρησε η ΕΚΤ τα βασικά της επιτόκια
30/10/2025 | 18:32
Συναυλία για την ενίσχυση των πυρόπληκτων της Αχαΐας
30/10/2025 | 18:28

Πάτρα: Η ανήλικη τα “έτσουζε” και οι υπεύθυνοι του καταστήματος βρέθηκαν με χειροπέδες

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Ο δρόμος-καρμανιόλα: Ο 25χρονος Αλέξανδρος από την Πάτρα “έσβησε” επί τόπου στο τροχαίο! – 4 νεκροί σε 6 μήνες!

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Άγριο επεισόδιο σε νυχτερινό μαγαζί – Τον έριξε αναίσθητο από γροθιά και όπλισε πιστόλι σε βάρος του

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Σοβαρό επεισόδιο οπαδικής βίας ανάμεσα σε ανήλικους-Ο ένας τραυματίστηκε από μαχαίρι-Συνελήφθη ο δράστης

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Με υπερηφάνεια η μεγάλη παρέλαση για το έπος της 28ης Οκτωβρίου στην Πάτρα-ΔΕΙΤΕ ΔΕΚΑΔΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Pink the city 2025: Η παρουσία της 6ης ΥΠΕ με το πρόγραμμα “EUCanScreen” – ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

  • Events

Πάτρα: Οι μαθητές τίμησαν την Εθνική Επέτειο – Κατέθεση στεφάνων στην πλ. Όλγας ΦΩΤΟ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Πάτρα: Ματαιώθηκε το μαθητικό πάρτι με άφθονο αλκοόλ σε κλαμπ, μετά το ρεπορτάζ του tempo24

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα