Κέικ με σταφίδες και δαμάσκηνα

30/09/2023 | 20:50

Συνταγή για κέικ με σταφίδες και δαμάσκηνα για κολατσιό στο σχολείο. Ένα ξεχωριστό κέικ με γεύση σαν φανουρόπιτα, σταφίδες και δαμάσκηνα. Αρωματικό με κανέλα, για ένα ξεχωριστό και σπιτικό γλυκό τόσο για το σχολείο όσο και για το σπίτι. Είναι νηστίσιμο και vegan και χωρίς αυγά.

Υλικά

  • ελαιολαδο 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
  • ζαχαρη 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
  • κονιάκ 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
  • Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
  • σταφίδες 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ξανθές
  • δαμάσκηνα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χωρίς κουκούτσι ψιλοκομμένα
  • κανελά 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι

daddy-cool.gr

Πάτρα: Αδιανόητο περιστατικό – Έβαλαν εμπρηστικό μηχανισμό στο σπίτι του επειδή κατέθεσε ως μάρτυρας σε περιστατικό που εμπλέκονται (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Σοκαριστικό περιστατικό βίας στην πλ. Γεωργίου – 15 άτομα πλάκωσαν στο ξύλο δύο ανήλικα αγόρια και τους τραυμάτισαν με κλειδιά τα πρόσωπα!

Πάτρα: Μεθυσμένος αθλητής “στούκαρε” σε σταθμευμένο όχημα στην Ακτή Δυμαίων! (ΦΩΤΟ)

Θρήνος στην Πάτρα: “Έφυγε” η δικηγόρος Τέτη Τζαμαλούκα – Την Παρασκευή η κηδεία της

Αυτοκινητόδρομος Πατρών – Πύργου: Πότε παραδίδονται τα τελευταία χιλιόμετρα

Πάτρα: Νέο επεισόδιο μεταξύ ανηλίκων – Έστησε καρτέρι για να εκδικηθεί επειδή τον έδειραν το Σάββατο

ΕΛΤΑ: Ποια καταστήματα κλείνουν από τη Δευτέρα – “Λουκέτο” και στην Πάτρα

Πάτρα: Σφοδρή σύγκρουση μηχανής με ΙΧ – Στο νοσοκομείο ο δικυκλιστής (ΦΩΤΟ)