Κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη με ξηρούς καρπούς

28/10/2023 | 11:56

Συνταγή για κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη με ξηρούς καρπούς. Ένα αφράτο κέικ καρότου με μέλι που μπορούμε να το απολαύσουμε σαν πρωινό με το καφεδάκι μας αλλά και να το φτιάξουμε για το ταπεράκι του σχολείου. Μπορείτε να το γαρνίρετε με επιπλέον μέλι και θα μας θυμηθείτε!

Υλικά

  • ελαιολαδο 150 ml
  • καρότο 250 γραμμάρια τριμμένα
  • καρυδια 400 γραμμάρια ψιλοκομμένα
  • αυγα 4
  • μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
  • λιναρόσπορο 2 κουταλιές της σούπας
  • κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη
  • μελι 1-2 κουταλιές της σούπας
  • σταφίδες 1-2 χούφτες
  • αλεύρι αμυγδάλου 250 γραμμάρια

daddy-cool.gr

Πάτρα: Απαγόρευσαν το κολύμπι στο Ρίο με απόφαση του 2004 ! Έντονες αντιδράσεις των κατοίκων

Πάτρα: «Δεν ξεχνάμε, δεν συγχωρούμε» – Πολυπληθές συλλαλητήριο για τα 3 χρόνια από την τραγωδία στα Τέμπη (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Απίστευτες εικόνες στον Λυκοχορό με το βουνό να ολισθαίνει- “Φύγετε από το σπίτι, κινδυνεύετε” ΦΩΤΟ

Αχαΐα: Θρήνος για το θάνατο του 19χρονου Γεωργίου Γαλάνη

Πάτρα: Τηλεφώνημα για τοποθέτηση βόμβας στο Δικαστικό Μέγαρο-Μεγάλη κινητοποίηση από την Αστυνομία-ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ-ΝΕΟΤΕΡΑ

Σοκαριστικό τροχαίο στα Καλάβρυτα: Νεαρή καρφώθηκε σε δέντρο – Το αυτοκίνητο έπεσε σε πλαγιά και διαλύθηκε (ΦΩΤΟ)

Πώς έγινε η τραγωδία στο αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος με την 67χρονη ΑμεΑ – Ποια ήταν η «αγωνίστρια της ζωής» Μαρία Λαδά από την Κεφαλονιά

Πάτρα: Στα “δίχτυα” της Ασφάλειας επαγγελματίες… διαρρήκτες – Σε πόσες και ποιες υποθέσεις εμπλέκονται