Κέικ φράουλα με ζελέ

13/04/2024 | 14:19

Συνταγή για ανοιξιάτικο κέικ με ζελέ και πουρέ φράουλας, γαρνιρισμένο με γλάσο λευκής σοκολάτας από τη Σόφη Τσιώπου. Νωπό και αφράτο, για όλη την οικογένεια.

Υλικά

  • ζελέ 100 γραμμάρια φράουλα
  • ζαχαρη 1 1/2 κούπες
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 3/4 κούπας
  • μπέικιν πάουντερ 3 κουταλάκια του γλυκού
  • βανίλια 2
  • αυγα 4 σε θερμοκρασία δωματίου
  • βουτυρο 1/2 κούπα σε θερμοκρασία δωματίου
  • σπορέλαιο 1/2 κούπα
  • Γάλα φρέσκο 1 κούπα σε θερμοκρασία δωματίου
  • φραουλες 1/2 κούπα πουρέ

Για το γλάσο σοκολάτας

  • λευκή κουβερτούρα 125 γραμμάρια
  • Γάλα φρέσκο 2-3 κουταλιές της σούπας
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής 2-3 σταγόνες κόκκινο

daddy-cool.gr

Αχαΐα – Απίστευτο τροχαίο: Εκσκαφέας παρέσυρε ΙΧ και το πέταξε σε χαντάκι – Επιχείρηση για τον απεγκλωβισμό των επιβατών ΦΩΤΟ

Αχαΐα: Εκατοντάδες στην κηδεία του Γιάννη Πανίτσα! Το συγκινητικό βίντεο

Εορτασμός της «Ημέρας της Ελληνικής Αστυνομίας» και της μνήμης του Αγίου Αρτεμίου στην Πάτρα

Δυτ. Ελλάδα: Άφατη θλίψη για την 16χρονη Ζωή – Άννα Μπακατσέλου που “έφυγε” ξαφνικά

Μιντιλόγλι: Έπεσε από φορτηγό στα έργα – Τραυματισμένος οδηγός στο νοσοκομείο (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Ανήλικοι επιτέθηκαν σε συνομήλικό τους και τον έσπασαν στο ξύλο

Πάτρα: Χαμός στο Δημοτικό Συμβούλιο με θέμα τον αείμνηστο Ανδρέα Αποσκίτη! Καταψήφισε η Δημοτική Αρχή (ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Αγωνία για τον ψαροντουφεκά που χάθηκε στην θάλασσα του Ρίου – Συνεχίζονται και σήμερα οι έρευνες