Κέικ χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη

26/03/2024 | 22:01

Αφράτο μαμαδίστικο κέικ με τις μπανάνες που μαύρισαν, χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη, για κολατσιό στο σχολείο ή για το ταπεράκι του ολοήμερου, από τη φίλη μας Yiota Ziaka.

Υλικά

μπανανα 2 ώριμες
αυγα 2
βρωμη 2 κούπες αλεσμένη
ηλιέλαιο Μισή κούπα
γάλα αμυγδάλου Μισή κούπα
μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας
κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού
εκχυλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού
κουβερτουρα Μισή κούπα
καρυδια Μισή κούπα αλεσμένα ελαφρώς

Για το γλάσο

κουβερτουρα 125 γραμμάρια
ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας

Για το πασπάλισμα

καρυδια Κατά βούληση ελαφρώς αλεσμένα

daddy-cool.gr

Αίγιο: Ο 43χρονος που ξυλοκόπησε γιατρό στο νοσοκομείο την Παρασκευή, πέθανε σήμερα στο ίδιο νοσηλευτικό ίδρυμα! (ΦΩΤΟ)

Αυτός είναι ο Πατρινός που έχασε την ζωή του στο τροχαίο με το φορτηγό στην Ιόνια Οδό – Ήταν πατέρας τριών παιδιών

Άγριος ξυλοδαρμός γιατρού στο νοσοκομείο Αιγίου από ασθενή – Τον χτύπησε με μπουνιές στο πρόσωπο

Πάτρα: Θλίψη στον καλλιτεχνικό κόσμο – “Έφυγε” ο γνωστός γκαλερίστας Παναγιώτης Ζέρβας – Αύριο η κηδεία του

Έφυγε από τη ζωή η Ελένη Πραποπούλου, μια από τις καλλονές της παλιάς Πάτρας

Αχαΐα: Άνδρας βρέθηκε νεκρός στην άκρη του δρόμου – Μυστήριο με τα αίτια θανάτου, έρευνα της ΕΛ.ΑΣ

Πάτρα: “Έφυγε” από τη ζωή η Κούλα Ροδοπούλου, μία γυναίκα που άφησε εποχή

Πρωτοφανές περιστατικό στην Πάτρα: 89χρονη θανάτωσε κουτάβια – Ανταλλαγή χτυπημάτων με 25χρονο, της πέταξε πέτρα, τον χτύπησε με σίδερο