Το Trifle είναι ένα επιδόρπιο με στρώσεις αγγλικής προέλευσης. Σήμερα λοιπόν θα δοκιμάσουμε την πιο εύκολη εκδοχή του Trifle.
Υλικά
ζελέ 2 πακέτα της αρεσκείας μας
custard/ κάσταρντ 1 συσκευασία
φραουλες 5-6
βύσσινο 10-15
Για την σαντιγί
φυτική κρέμα γάλακτος 200 ml
ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας
Για την διακόσμηση
φραουλες Κατά βούληση
βύσσινο Κατά βούληση
Σήμερα θα απολαύσουμε το απόλυτο γλυκό του Καλοκαιριού με καταγωγή από την Αγγλία. Θα δοκιμάσουμε το Trifle, που είναι ένα γλυκό με στρώσεις. Το συγκεκριμένο Trifle έχει ζελέ, κρέμα και σαντιγί. Κάθε κουταλιά είναι σκέτο γλύκισμα και λιώνει στο στόμα.
Εκτέλεση για το Trifle
Αρχικά φτιάχνουμε το ζελέ της αρεσκείας μας σύμφωνα με τις οδηγίες τη3ς συσκευασίας και το μεταφέρουμε σε ένα γυάλινο μπολ. Στο μπολ ρίχνουμε μερικές φράουλες κομμένες σε μικρά κομμάτια και μερικά βύσσινα κομμένα σε μικρά κομμάτια.
Αφήνουμε να κρυώσει το ζελέ πολύ καλά στο ψυγείο. Αφού είναι έτοιμο το ζελέ φτιάχνουμε την κρέμα custard powder σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει πολύ καλά και αφού κρυώσει την στρώνουμε πάνω από το παγωμένο ζελέ και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.
Στο τέλος χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί μαζί με την ζάχαρη άχνη και την στρώνουμε στο μπολ. Διακοσμούμε με φράουλες και βύσσινα, αφήνουμε να παγώσει καλά και απολαμβάνουμε.
Αντί για ζάχαρη άχνη μπορούμε να βάλουμε μέλι. Μπορούμε να βάλουμε είτε φρέσκα είτε φρούτα κονσέρβας της αρεσκείας μας.
