Υλικά:
- 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης (1 πακέτο)
- 400 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα 6% λιπαρά (1 κουτί)
- 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά – 2 κεσεδάκια
- 1 φλυτζάνι δυνατό καφέ φίλτρου (κρύο)
- 1/4 φλυτζ. γάλα εβαπορέ πλήρες αδιάλυτο
- άγλυκο κακάο για γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
Σε μπολ ανακατεύουμε τον καφέ φίλτρου με το γάλα εβαπορέ.
Σε άλλο μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο, για να ετοιμάσουμε την κρέμα.
Βρέχουμε ένα – ένα τα μπισκότα μέσα στο μείγμα καφέ – γάλακτος και τα στρώνουμε σε ένα πυρέξ ή ταψί.
Βάζουμε μια στρώση κρέμας, συνεχίζοντας εναλλάξ, μέχρι να τελειώσουν τα μπισκότα και η κρέμα, υπολογίζοντας, η τελευταία στρώση, να είναι κρέμα.
