Συνταγή για φθινοπωρινά ρεβίθια στον φούρνο. Μαμαδίστικα ρεβίθια στον φούρνο με κρεμμυδάκι και μυρωδικά. Μία άκρως φθινοπωρινή συνταγή. Συνοδεύστε αυτά τα ρεβίθια με παστή σαρδέλα, ελιές και λίγο λευκό κρασάκι.
Υλικά
- ρεβύθια Μισό κιλό περίπου
- ελαιολαδο 1 σφηνάκι περίπου
- κρεμμυδι 1 ξερό
- πιπεριά Μισή κόκκινη
- μαιντανος Μισό ματσάκι ψιλοκομμένος
- κάρυ 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- χυμός Από 1 μέτριο λεμόνι
- πιπέρι Κατά βούληση
- αλατι Κατά βούληση
- ντοματίνια 4-5
- καρότο 1-2
Τα ρεβίθια είναι ένα πεντανόστιμο φαγητό και το απολαμβάνουμε τόσο σε σούπα όσο και με ρύζι. Όμως αυτή τη φορά θα δοκιμάσουμε τα ρεβίθια κάπως διαφορετικά. Έτσι θα τα φτιάξουμε στον φούρνο, με απλά μαμαδίστικα υλικά. Ένα πανεύκολο και νοστιμότατο φαγάκι.
