Υλικά
100 γρ. χουρμάδες
50 γρ. αμύγδαλα (μπορείτε να προσθέσετε ό,τι ξηρούς καρπούς θέλετε)
1 1/2 κ. σ. βρώμη
2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
2 κ.γ. κακάο
Εκτέλεση
Βάλτε στο μπλέντερ τη βρώμη, και τους ξηρούς καρπούς μέχρι να έχετε πολύ μικρά κομμάτια.
Βάλτε το μίγμα στην άκρη.
Βάλτε τους χουρμάδες στο μπλέντερ και αναμείξτε.
Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και αναμείξτε.
Προσθέστε το κακάο και το μείγμα των ξηρών καρπών με τη βρώμη στο μπλέντερ και αναμείξτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Πάρτε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα και πλάστε το σε μπάλα.
Αφήστε τα energy balls στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν σερβίρετε.
