Έμφραγμα: Το πράσινο πιάτο που μειώνει έως και 26% τον κίνδυνο για την καρδιά

05/07/2025 | 15:31

Η καρδιά αποτελεί ένα από τα πρωταγωνιστικά όργανα του ανθρώπινου σώματος. Μια γερή καρδιά ισοδυναμεί με πολλά και υγιή χρόνια ζωής. Εάν αναρωτιέστε πώς μπορείτε να εξασφαλίσετε μια υγιή καρδιά και να κρατήσετε τον καρδιολόγο μακριά, ίσως ο τρόπος να είναι πιο απλός απ’ ότι φαντάζεστε. Μόλις ένα μπολ πράσινης σαλάτας την ημέρα είναι αρκετό για να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο Epidemiology.

Το συμπέρασμα αυτό προέκυψε μετά την αξιολόγηση των περιπτώσεων περισσότερων από 53.000 ανθρώπων, οι οποίοι συμμετείχαν στην Δανική Μελέτη για τη Διατροφή, τον Καρκίνο και την Υγεία, που διήρκεσε συνολικά 23 χρόνια. Κατά την έναρξη της μελέτης, ο μέσος όρος ηλικίας των συμμετεχόντων ήταν τα 56 έτη και κανείς από αυτούς δεν παρουσίαζε κάποια καρδιαγγειακή νόσο.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν περισσότερες ποσότητες λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα -ιδιαίτερα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το μαρούλι- αντιμετώπιζαν 12% έως 26% μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακής νόσου (εμφράγματος, εγκεφαλικού επεισοδίου). Οι ερευνητές υποστήριξαν ότι ένα μπολ σαλάτας την ημέρα είναι αρκετό, ώστε οι άνθρωποι να αντλήσουν αυτά τα πολύτιμα οφέλη.

Η ομάδα μελέτης κατέληξε στο συμπέρασμα ότι αυτή η ωφέλιμη επίδραση μπορεί να εξηγείται από το γεγονός ότι, κατά τη διάρκεια της πέψης, το νιτρικό άλας που περιλαμβάνεται σε αυτά τα τρόφιμα, μετατρέπεται σε μονοξείδιο του αζώτου, μια ένωση γνωστή για την ιδιότητά της να προκαλεί χαλάρωση και διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων.

Τα νέα ευρήματα, μάλιστα, ευθυγραμμίζονται με τα συμπεράσματα προγενέστερων μελετών, που υπογραμμίζουν τα οφέλη της κατανάλωσης πράσινων φυλλωδών λαχανικών στην καρδιαγγειακή υγεία.

Η Τσέλσι ανακοίνωσε τον Γκίτενς

Ο Στέργιος Καλπάκης νέος Γραμματέας του ΣΥΡΙΖΑ με αναπληρώτρια την Αναστασία Σαπουνά

ΟΦΗ: Νέος διευθυντής στην Elite Ακαδημία του ο Στέλιος Βενετίδης

Στα Χανιά για διακοπές ο Γιάννης Αντετοκούνμπο 

Τραγωδία: Τους 27 έφτασαν οι νεκροί από πλημμύρες στο Τέξας , αγνοούνται τουλάχιστον 27 κορίτσια από κατασκήνωση

Νεκρός βρέθηκε νεαρός άνδρας σε οικοδομή

 Δυτ. Ελλάδα: Προφυλακιστέα η 48χρονη για την επίθεση με ψαλίδι σε 33χρονη

Το mega yacht του Μαρκ Ζούκενμπεργκ αγκυροβόλησε ξανά στο λιμάνι της Κορίνθου