Ζελέ φράουλα – Ελαφρύ γλυκό με άρωμα μέντας

28/09/2024 | 15:32

Ελαφρύ γλυκό με άρωμα μέντας

Υλικά

1 κιλό φράουλες
3 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού φρέσκια μέντα
50 γρ. πηκτίνη φρούτων σε σκόνη

Εκτέλεση

Πλύνετε, ξεφλουδίστε και πολτοποιήστε ή αλέστε τις φράουλες.
Τοποθετήστε τις σε ένα σακουλάκι τροφίμων που κλείνει και πιέστε για να βγάλετε το χυμό τους.
Μετρήστε 2 1/2 φλιτζάνια από το χυμό που έβγαλαν οι φράουλες και αφήστε στην άκρη.
Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε τη μέντα και το χυμό φράουλας.
Προσθέστε την πηκτίνη και ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να φτάσει σε δυνατό βρασμό.
Προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς.
Αποσύρετε από τη φωτιά, ξαφρίστε και σουρώστε σε ποτήρια.
Τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

Πηγή: newsbeast.gr

Τραγωδία στην Αχαΐα – “Έσβησε” 6χρονη

Απανθρακώθηκε νεαρός σε σοκαριστική μετωπική σύγκρουση οχημάτων στο Αγρίνιο (ΦΩΤΟ – ΒΙΝΤΕΟ)

Δυτ. Ελλάδα: Σοβαρό επεισόδιο μεταξύ τριών ατόμων – Βγήκαν μαχαίρια!

Πάτρα: Άνδρας βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του

Πανικός στο κέντρο της Πάτρας: Σωλήνας έφυγε από οικοδομή και έπεσε πάνω σε αυτοκίνητα – Στο ένα βρισκόταν μητέρα με ανήλικα παιδιά ΦΩΤΟ

Λευκάδα: 24χρονη κατέρρευσε ενώ της γίνονταν πρόταση γάμου – Μάχη για να κρατηθεί στη ζωή

Ξάνθη: Νεκροί εντοπίστηκαν οι δύο 16χρονοι που είχαν εξαφανιστεί την Κυριακή

Πάτρα: Ληστεία σε μίνι μάρκετ τα ξημερώματα – Ο δράστης απείλησε με μαχαίρι τον υπάλληλο