Ζελέ φράουλα – Ελαφρύ γλυκό με άρωμα μέντας

28/09/2024 | 15:32

Ελαφρύ γλυκό με άρωμα μέντας

Υλικά

1 κιλό φράουλες
3 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού φρέσκια μέντα
50 γρ. πηκτίνη φρούτων σε σκόνη

Εκτέλεση

Πλύνετε, ξεφλουδίστε και πολτοποιήστε ή αλέστε τις φράουλες.
Τοποθετήστε τις σε ένα σακουλάκι τροφίμων που κλείνει και πιέστε για να βγάλετε το χυμό τους.
Μετρήστε 2 1/2 φλιτζάνια από το χυμό που έβγαλαν οι φράουλες και αφήστε στην άκρη.
Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε τη μέντα και το χυμό φράουλας.
Προσθέστε την πηκτίνη και ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να φτάσει σε δυνατό βρασμό.
Προσθέστε τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς.
Αποσύρετε από τη φωτιά, ξαφρίστε και σουρώστε σε ποτήρια.
Τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

Πηγή: newsbeast.gr

Πάτρα: Σύγκρουση αυτοκινήτου με τρένο-Ένας τραυματίας- Δείτε ΦΩΤΟ και ΒΙΝΤΕΟ από την επιχείρηση απεγκλωβισμού του πρώην Λυκειάρχη

Πάτρα: Η στιγμή της σύγκρουσης συρμού του Προαστιακού με αυτοκίνητο – ΒΙΝΤΕΟ ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤA

Πάτρα: Τραγωδία στην Αγία Μαρίνα στα Σελλά – Άνδρας κατέρρευσε ενώ εκκλησιαζόταν

Τρεις νεκροί από σφοδρό τροχαίο δυστύχημα – Νταλίκα συγκρούστηκε μετωπικά με τζιπ

Πάτρα: Άνδρας χτύπησε σύζυγο, ανήλικα παιδιά και μητέρα – Επιτέθηκε και σε αστυνομικό

Σεισμική δόνηση αισθητή στην Πάτρα

«Απασφάλισε» η μητέρα της Μουρτζούκου: «Μέχρι να συλληφθεί η κόρη μου είχε σχέσεις με την Πόπη, διασκέδαζαν μαζί – Δέχομαι απειλές»

Πάτρα: Θλίψη για το θάνατο του δικηγόρου Αντώνη Παπαντωνόπουλου