Εύκολο παγωτό στρατσιατέλα

29/06/2024 | 14:38

Υλικά

Μερίδες: 6-8
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, κρύα
1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα, κρύο
3 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. κουβερτούρα, κομμένη σε μέτρια ακανόνιστα κομμάτια
100 γρ. νιφάδες κουβερτούρας

 

Για το σερβίρισμα

χωνάκια παγωτού
σιρόπι σοκολάτας
κουβερτούρα, λιωμένη

 

Διαδικασία
Βήμα 1

Στο μίξερ αφρατεύουμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέτουμε τη βανίλια και το ζαχαρούχο γάλα. Σταματάμε το χτύπημα και ενσωματώνουμε τις κουβερτούρες, ανακατεύουμε, μεταφέρουμε σε ένα μπολ με καπάκι και καταψύχουμε για 5-6 ώρες.

Βήμα 2

Σερβίρουμε το παγωτό σε χωνάκια και σε μπολ με σιρόπι σοκολάτας ή λιωμένη κουβερτούρα.

 

Tips

Μπορούμε να εμπλουτίσουμε το παγωτό με 150 γρ. τυρί μασκαρπόνε, το οποίο προσθέτουμε πριν από το ζαχαρούχο γάλα.

 

ΠΗΓΗ

 

 

Η χώρα που δεν έχει κουνούπια

Ύψιστη τιμή για τον Δημήτρη Χούπη – Έλαβε τον Χρυσό Σταυρό των Αγίων Αχιλλίου και Βησσαρίωνος – ΦΩΤΟ, ΒΙΝΤΕΟ

Άγιος έρωτας: Ο ενωμοτάρχης συλλαμβάνει τον Κυριάκο για τη δολοφονία της Κατρίν

Στους 270 οι νεκροί από τη συντριβή του Boeing της Air India

Γιώργος Μπαρτζώκας: «Δεν θέλω ποτέ να γίνω φίλος με τους παίκτες, κάποιοι δεν με αποδέχονταν»

Πνίγηκε 38χρονος στη Χαλκιδική

Ισραήλ: Νεκρός ο αρχηγός μυστικών υπηρεσιών των Φρουρών της Επανάστασης του Ιράν

Γλυκερία: Παραμένει εγκλωβισμένη στο Τελ Αβίβ – Στο Ισραήλ και οι Καραφώτης, Κετιμέ, Ζαζόπουλος, Νταντά