Υλικά
4 αυγά
1 και 1/2 φλ. τυρί cottage
3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλ. νιφάδες βρώμης
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.
Χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, δημιουργώντας μικρά πολλά pancakes.
Ψήστε το κάθε pancake για περίπου 3-5 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά.
Συνοδεύστε τα pancakes με τα αγαπημένα σας toppings και σερβίρετε.
