Συνταγή για πικάντικη φθινοπωρινή σαλάτα με τσίλι, πιπεριές, ντομάτες και μερικά ακόμη λαχανικά. Η τέλεια σαλάτα για βραδινό ενώ είναι μία καλή επιλογή για κάθε περίοδο νηστείας αλλά και για τους vegans. Συνοδεύει τέλεια τα ψάρια μας.
Υλικά
- ντοματα 2
- ντοματίνια 1 χούφτα πορτοκαλί
- πιπεριά 2 κέρατο
- πιπεριά Φλωρίνης 1
- σκορδο 2 σκελίδες
- κρεμμυδι 1
- πιπεριά 1 πορτοκαλί
- σέλερι 2 κλωνάρια
- τσίλι 1 πιπεριά
- πιπεριά 1 μικρή habanero
- μαιντανος 1 κουταλιά της σούπας
- αγγουράκι τουρσί 1 χούφτα
- κάπαρη 4-5 κόκκους
- ζαχαρη 1 πρέζα
- αλατι Κατά βούληση
- ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
- ξύδι 1 κουταλιά της σούπας
