Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχάρι και τυρί

16/09/2023 | 15:44

Συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές με μοσχάρι και τυρί. Μία πολλή καλή ιδέα για μεσημεριανό που λιώνει στο στόμα. Σαν σουφλέ μελιτζάνας που είναι σκέτο γλύκισμα. Εύκολη και οικονομική συνταγή για όλη την οικογένεια. Συνοδεύσαμε αυτές τις μελιτζάνες με πατάτες φούρνου.

Υλικά

  • Μοσχάρι 1 κιλό ελιά
  • γκούντα Μισό κιλό περίπου
  • μελιτζάνα 1 κιλό περίπου
  • κρεμμυδι 2
  • σκορδο 2 σκελίδες
  • σάλτσα ντομάτας 200 ml περίπου σπιτική
  • πελτές ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
  • κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού
  • αλατι Κατά βούληση
  • πιπέρι Κατά βούληση
  • ξύδι 1-2 κουταλιές της σούπας
  • πατατες 2-3

daddy-cool.gr

Πάτρα: Νέος πρόεδρος στο Υπεραστικό ΚΤΕΛ – Αλλαγή σκυτάλης μετά από χρόνια

Πάτρα: Θρήνος για 35χρονη από την Περιβόλα – Γέννησε το δεύτερο παιδάκι της και πέθανε 15 μέρες μετά!

Αχαΐα: Επιτέθηκαν σε μεταφορέα με ΙΧ – Προσπάθησαν να εμβολίσουν την μοτοσικλέτα του και στη συνέχεια τον ξυλοκόπησαν

Αναπάντητα ερωτήματα για τον χαμό της 35χρονης μητέρας από την Πάτρα – “Έφυγε” την ώρα που θήλαζε το μωρό της ΦΩΤΟ

Σοβαρό ατύχημα και χειρουργείο στο ΚΑΤ για τη Μαρέβα Γκραμπόφσκι-Μητσοτάκη – Αναρρώνει στο νοσοκομείο

Βαρύ πένθος για τον αιφνίδιο θάνατο της 35χρονης μητέρας από την Πάτρα που μόλις είχε γεννήσει – Τα πιθανά αίτια, συγκλονίζει η μητέρα της

Κατάρρευσε το σημείο που είχε υποστεί καθίζηση στην “111” – Αδύνατη η οδική σύνδεση της Δίβρης με την Πάτρα (ΦΩΤΟ)

Αυτή είναι η αιτία θανάτου της 34χρονης από την Πάτρα δύο εβδομάδες μετά τον τοκετό – Τι έδειξε η Ιατροδικαστική