Χορτόπιτα με τραγανό φύλλο

15/09/2023 | 18:44

Συνταγή για χορτόπιτα με τραγανό φύλλο για το σχολείο τόσο το πρωί όσο και για το ολοήμερο. Γιατί τα παιδιά μπορεί να μην τρώνε εύκολα τα χόρτα, όμως σίγουρα θα δοκιμάσουν ένα κομμάτι χορτόπιτα. Παραδοσιακή συνταγή για χορτόπιτα της γιαγιάς!

Υλικά

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
  • αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
  • ξύδι 2 κουταλιές της σούπας
  • ελαιολαδο 4 κουταλιές της σούπας
  • μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
  • νερό 2 κούπες περίπου

Για την γέμιση

  • χόρτα Μισό κιλό περίπου (σπανάκι, καυκαλίθρες, μυρώνια, σέσκουλα)
  • πράσο 1
  • κρεμμυδι Μισό ματσάκι φρέσκα
  • μαιντανος 2-3 κουταλιές της σούπας
  • άνηθος 1-2 κουταλιές της σούπας
  • φέτα 1 τέταρτο περίπου
  • αυγα 3

daddy-cool.gr

Πάτρα: Από θαύμα σώθηκε νεαρός οδηγός πολυτελούς ΙΧ – Γιος πολιτευτή (ΦΩΤΟ – ΒΙΝΤΕΟ)

Σοκάρει ο ξαφνικός θάνατος 40χρονου επαγγελματία – Στην Πάτρα για νεκροψία η σορός

ΕΚΤΑΚΤΟ: Ισχυρή σεισμική δόνηση “κούνησε” την Πάτρα – Αισθητός σε όλη την Αχαΐα – Δείτε το επίκεντρο

Αγρότες: Συμπλοκές, ξύλο και δακρυγόνα στο μπλόκο του Κιάτου (ΦΩΤΟ-ΒΙΝΤΕΟ)

Τραγωδία με μία νεκρή στην Κέρκυρα: Μητέρα και κόρη έπεσαν με το αυτοκίνητό τους σε ποτάμι (ΦΩΤΟ)

Αχαΐα: Ανήλικη βρέθηκε αναίσθητη μετά από κατανάλωση αλκοόλ – Δύο συλλήψεις από την Αστυνομία

Πάτρα: Φούντωσε αυτοκίνητο προπονητή πυγμαχίας-Ήταν σταθμευμένο και καταστράφηκε ολοσχερώς

Πάτρα – Πύργος: Το κόστος των διοδίων στο νέο αυτοκινητόδρομο