Χορτόπιτα με τραγανό φύλλο

15/09/2023 | 18:44

Συνταγή για χορτόπιτα με τραγανό φύλλο για το σχολείο τόσο το πρωί όσο και για το ολοήμερο. Γιατί τα παιδιά μπορεί να μην τρώνε εύκολα τα χόρτα, όμως σίγουρα θα δοκιμάσουν ένα κομμάτι χορτόπιτα. Παραδοσιακή συνταγή για χορτόπιτα της γιαγιάς!

Υλικά

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
  • αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
  • ξύδι 2 κουταλιές της σούπας
  • ελαιολαδο 4 κουταλιές της σούπας
  • μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού
  • νερό 2 κούπες περίπου

Για την γέμιση

  • χόρτα Μισό κιλό περίπου (σπανάκι, καυκαλίθρες, μυρώνια, σέσκουλα)
  • πράσο 1
  • κρεμμυδι Μισό ματσάκι φρέσκα
  • μαιντανος 2-3 κουταλιές της σούπας
  • άνηθος 1-2 κουταλιές της σούπας
  • φέτα 1 τέταρτο περίπου
  • αυγα 3

daddy-cool.gr

Πάτρα: Παρανάλωμα του πυρός δύο αυτοκίνητα-Πεπεισμένες οι Αρχές για εμπρησμό (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ)

Πάτρα: Νέος πρόεδρος στο Υπεραστικό ΚΤΕΛ – Αλλαγή σκυτάλης μετά από χρόνια

Πάτρα: Θρήνος για 35χρονη από την Περιβόλα – Γέννησε το δεύτερο παιδάκι της και πέθανε 15 μέρες μετά!

Πάτρα: Το “μαγαζί” είχε από κοκαΐνη μέχρι χάπια έκσταση – Συνελήφθησαν δύο άτομα για εγκληματική οργάνωση – Έρευνες σε σπίτια της πόλης

Αχαΐα: Άφατη θλίψη για τον χαμό του Λευτέρη Σταυρόπουλου

Κατάρρευσε το σημείο που είχε υποστεί καθίζηση στην “111” – Αδύνατη η οδική σύνδεση της Δίβρης με την Πάτρα (ΦΩΤΟ)

Τραγωδία στη Δυτική Ελλάδα: Νεκρό βρέφος 6 μηνών

Πάτρα: Η ώρα της δικαίωσης για τις οικογένειες του 20χρονου Γιάννη και του 18χρονου Γιώργου – Το τροχαίο που “πάγωσε” το πανελλήνιο