Σπιτικό μπέργκερ από το ψωμάκι μέχρι και το μπιφτέκι

13/09/2023 | 14:56

Συνταγή για σπιτικό μπέργκερ με αφράτο σπιτικό ψωμάκι με σουσάμι και ζουμερό μπιφτέκι. Μπορείτε να βάλετε υλικά της επιλογής σας και να αυτοσχεδιάσετε.Μια ιδέα για το ταπεράκι της δουλειάς αλλά και για σχολικο κολατσιο

Υλικά

ξερή μαγιά 1 φακελάκι
Γάλα φρέσκο 250 ml χλιαρό
ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
αλατι 1 1/2 κουταλιά της σούπας
αυγα 1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 800 γραμμάρια περίπου
ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας

Για τα μπιφτέκια

κιμάς μοσχαρίσιος 700 γραμμάρια
κρεμμυδι 1 μεγάλο
σάλτσα σόγιας 2-3 κουταλιές της σούπας
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση

Για το μπέργκερ

μπεικον 1-2 φέτες περίπου
μουσταρδα 1 κουταλιά της σούπας
κετσαπ 2 κουταλιές της σούπας
μαγιονεζα 2 κουταλιές της σούπας
μαρούλι 1-2 φύλλα
τσένταρ 2-3 φέτες

Για το άλειμμα στα ψωμάκια

γάλα 1-2 κουταλιές της σούπας
ζαχαρη 1 πρέζα
νερό 1-2 κουταλιές της σούπας

Για το πασπάλισμα στα ψωμάκια

σουσαμι Κατά βούληση

daddy-cool.gr

Πάτρα: Σύγκρουση αυτοκινήτου με τρένο-Ένας τραυματίας- Δείτε ΦΩΤΟ και ΒΙΝΤΕΟ από την επιχείρηση απεγκλωβισμού του πρώην Λυκειάρχη

Πάτρα: Η στιγμή της σύγκρουσης συρμού του Προαστιακού με αυτοκίνητο – ΒΙΝΤΕΟ ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤA

Πάτρα: Τραγωδία στην Αγία Μαρίνα στα Σελλά – Άνδρας κατέρρευσε ενώ εκκλησιαζόταν

Τρεις νεκροί από σφοδρό τροχαίο δυστύχημα – Νταλίκα συγκρούστηκε μετωπικά με τζιπ

Πάτρα: Άνδρας χτύπησε σύζυγο, ανήλικα παιδιά και μητέρα – Επιτέθηκε και σε αστυνομικό

Σεισμική δόνηση αισθητή στην Πάτρα

«Απασφάλισε» η μητέρα της Μουρτζούκου: «Μέχρι να συλληφθεί η κόρη μου είχε σχέσεις με την Πόπη, διασκέδαζαν μαζί – Δέχομαι απειλές»

Πάτρα: Θλίψη για το θάνατο του δικηγόρου Αντώνη Παπαντωνόπουλου