Συνταγή για ζουμερό χταπόδι στη λαδόκολλα και ψημένο στο φούρνο χωρίς να στεγνώνει και να γίνεται σα λάστιχο. Ένα νηστίσιμο φαγητό που είναι πρώτης τάξεως ουζομεζές.
Υλικά
χταποδι 1
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
δάφνη 1 φύλλο
μπαλσάμικο 1-2 κουταλιές της σούπας
σκορδο 1 σκελίδα
