Φακές και φέτα
Σίγουρα θα απορείτε ποιος ο λόγος της ύπαρξης της φακής αν δεν συνδυαστεί με λίγη αλμυρή φέτα. Στην πραγματικότητα, όμως, η φέτα και η περιεκτικότητά της σε ασβέστιο, εμποδίζει την απορρόφηση σιδήρου που μας προσφέρουν οι φακές. Το ίδιο ισχύει για όλες τις τροφές που περιέχουν ασβέστιο (γαλακτοκομικά) όταν συνδυάζονται με αυτές που μας παρέχουν σίδηρο (όσπρια, κρέας κ.ο.κ.). Αντί για φέτα, προτιμήστε λίγη βιταμίνη C από εσπεριδοειδή, μπρόκολο, πιπεριές κ.ο.κ. για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου.
Αυτές οι τροφές δεν πάνε μαζί

22/04/2023 | 18:20
Σχετικά Άρθρα
Κάηκε ολοσχερώς σπίτι στο Θέρμο
15/12/2025 | 22:15
Ρεκόρ θανατικών εκτελέσεων στη Σαουδική Αραβία – 340 από την αρχή του 2025
15/12/2025 | 21:38
Πάτρα: Έως τις 22 Δεκεμβρίου οι αιτήσεις για τους Μποναμάδες
15/12/2025 | 21:29
Μιχάλης Ρακιντζής: «Η Eurovision δεν ήταν πάντα αξιοκρατική»
15/12/2025 | 21:11
Είναι αλήθεια ότι τα τακούνια αλλάζουν το σχήμα των ποδιών σας;
15/12/2025 | 20:35
Πάτρα: Έφυγαν από τη ζωή και κηδεύονται Τρίτη και Τετάρτη
15/12/2025 | 20:08
Πάτρα: Ελεύθεροι με όρους οι τρεις “πρωταγωνιστές” του ένοπλου επεισοδίου
15/12/2025 | 20:02