Φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα βασιλικού

Φιλέτο μοσχαριού με σάλτσα βασιλικού
12/03/2023 | 15:36
Γαστρονομία

Υλικά

8 φιλετάκια μοσχαρίσια

2 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο

1 φλ. χλιαρό νερό

λίγο δενδρολίβανο

λίγη ρίγανη

πιπέρι

 

Εκτέλεση

Ζεστάνετε το βούτυρο με τα μυρωδικά σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τα φιλέτα, αφού τα πλύνετε και τα στεγνώσετε καλά. Σοτάρετέ τα και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα και σβήστε με το μπαλσάμικο. Προσθέστε νερό και μόλις πάρει βράση χαμηλώστε τη θερμοκρασία και αφήστε τα να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθεί καλά το κρέας ή για περίπου 20 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως αφού προσθέσετε πιπέρι. Μπορείτε να συνοδεύσετε το κρέας με σαλάτα ή πατάτες φούρνου.

 

ΠΗΓΗ

Σχετικά Άρθρα

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 14 Δεκεμβρίου
14/12/2025 | 08:03
Εφημερεύοντα Φαρμακεία Πάτρας, Αχαΐας σήμερα Κυριακή 14 Δεκεμβρίου
14/12/2025 | 07:54
Κυριάκος Μητσοτάκης: Επίσκεψη του πρωθυπουργού σε μπλόκο της Τροχαίας για αλκοτέστ – Έκανε και ο ίδιος ΦΩΤΟ
14/12/2025 | 07:45
ΑΔΕΔΥ: Πανελλαδική απεργία την Τρίτη 16 Δεκεμβρίου – “Λουκέτο” και στους Δήμους
14/12/2025 | 07:36
Όλοι μιλούν για την Bhavitha Mandava – Το μοντέλο από την Ινδία που άνοιξε την επίδειξη μόδας της Chanel
14/12/2025 | 07:27
Κουτσούμπας για τα 100 χρόνια από τη γέννηση του Μ. Θεοδωράκη: Το έργο του έχει καταφέρει να εκφράσει ζωντανά το έπος της λαϊκής πάλης του 20ου αιώνα
14/12/2025 | 07:18
Συμπλοκή με πυροβολισμούς και έναν τραυματία τα ξημερώματα
14/12/2025 | 07:11
Πάτρα: Οι εφημερεύοντες γιατροί σήμερα Κυριακή 14 Δεκεμβρίου
14/12/2025 | 07:07
Ligue 1: Ζορίστηκε αλλά κέρδισε 3-2 η Παρί Σεν Ζερμέν την ουραγό Μετς
14/12/2025 | 06:58
Σωκράτης Φάμελλος: Συνεχάρη τον γιο του για τις ακαδημαϊκές επιτυχίες του – «Η μητέρα σου, εκεί ψηλά, είναι περήφανη για το κάθε σου βήμα»
14/12/2025 | 06:49
Έφτασαν τα ξημερώματα στον Πειραιά οι 15 συλληφθέντες για την υπόθεση του ΟΠΕΚΕΠΕ, θα οδηγηθούν στην ευρωπαϊκή εισαγγελέα
14/12/2025 | 06:46
Κώστας Τουρνάς: «Ο πρώτος που άκουγε ένα τραγούδι που έγραφα ήταν η γυναίκα μου…»
14/12/2025 | 06:38
Αγριεμένος ο Παναθηναϊκός, διέλυσε με 101-63 την ΑΕΚ στα Άνω Λιόσια
14/12/2025 | 06:32
Τι καιρό θα κάνει σήμερα Κυριακή στην Πάτρα
14/12/2025 | 06:24
Πάτρα: Ανοικτά τα εμπορικά καταστήματα σήμερα Κυριακή
14/12/2025 | 06:16
Πώς μπορείτε να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων – Τι πρέπει να κάνετε
14/12/2025 | 06:10
Μακελειό στις ΗΠΑ: Δύο νεκροί και εννέα τραυματίες από πυροβολισμούς στο Πανεπιστήμιο Brown ΒΙΝΤΕΟ
14/12/2025 | 06:04
Αυστραλία: Σε ισχύ η πρώτη παγκοσμίως απαγόρευση των social media για παιδιά κάτω των 16 – Πώς θα γίνεται η επαλήθευση της ηλικίας
14/12/2025 | 05:55
Τι αλλάζει στη διατροφή του σκύλου μας τον χειμώνα
14/12/2025 | 05:35
Γονείς: Πόσο μπορούμε να εμπιστευτούμε το ένστικτο;
14/12/2025 | 04:08

Επεισόδια στη Γέφυρα Ρίου Αντιρρίου: H Αστυνομία μπλόκαρε τα τρακτέρ, πέρασαν πεζοί οι αγρότες, ξύλο, χημικά και χρήση κρότου-λάμψης (ΦΩΤΟ & ΒΙΝΤΕΟ) – ΝΕΟΤΕΡΑ

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Αυτός είναι ο Πατρινός που έχασε την ζωή του στο τροχαίο με το φορτηγό στην Ιόνια Οδό – Ήταν πατέρας τριών παιδιών

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Σοκαριστικό τροχαίο στο κέντρο της Πάτρας: Ο δικυκλιστής εκφενδονίστηκε πάνω σε ΙΧ (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Για το φλας ο άγριος ξυλοδαρμός του οδηγού λεωφορείου – Άφαντος ο δράστης της επίθεσης

  • Κοινωνία

Αίγιο: Για παρακώλυση συγκοινωνιών κατηγορούνται δύο αγροτοσυνδικαλιστές – Δικογραφία και για τον αποκλεισμό στην Αχαγιά

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Τραγωδία σε παράδρομο της Ιόνιας Οδού – Νεκρός Πατρινός οδηγός φορτηγού μετά από ανατροπή (ΦΩΤΟ)

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Έφυγε από τη ζωή η Ελένη Πραποπούλου, μια από τις καλλονές της παλιάς Πάτρας

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα

Άγριος ξυλοδαρμός γιατρού στο νοσοκομείο Αιγίου από ασθενή – Τον χτύπησε με μπουνιές στο πρόσωπο

  • Πάτρα - Δυτική Ελλάδα