Η γλυκόριζα είναι αυτοφυές φυτό που ευδοκιμεί στην τροπική Αμερική σε Μεσόγειο, Ασία καθώς και σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και είναι κάτι περισσότερο από ένα είδος ζαχαρωτών. Μπορεί, μάλιστα, να παίζει ρόλο στην πρόληψη ή τη θεραπεία συγκεκριμένων τύπων καρκίνου, σύμφωνα με ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στο Σικάγο.
Η έρευνα για την γλυκόριζα και τη θεραπεία του καρκίνου
Ο Gnanasekar Munirathinam και η ερευνητική του ομάδα μελετούν ουσίες του φυτού γλυκύρριζα (Glycyrrhiza glabra) ώστε να καθορίσουν αν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη ή τη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη. Ο Munirathinam είναι αναπληρωτής καθηγητής στο τμήμα των βιοϊατρικών επιστημών στο Κολέγιο της Ιατρικής Rockford.