Κάποιες τροφές μας χαρίζουν ενέργεια και άλλες μας τη... ρουφάνε χωρίς έλεος.
Λευκό ψωμί και αρτοποιήματα
Οι τροφές από επεξεργασμένο άσπρο αλεύρι συνήθως έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα περισσότερο από τις υπόλοιπες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την απότομη αύξηση ενέργειας, η οποία στη συνέχεια πέφτει και απότομα, με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε κατάκοποι. Μια καλύτερη επιλογή είναι το ψωμί σας να είναι ολικής άλεσης και να προτιμάτε μισό ψωμάκι τη φορά, με λίγη πρωτεΐνη (π.χ. αυγό, φυτικό βούτυρο, τυρί) μαζί με 1 φρούτο.