Κορμός σοκολάτας

Συστατικά

250 γρ. βούτυρο
6 κ. σ. κακάο
300 γρ. ζάχαρη άχνη
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
4 κουτ. σούπας κονιάκ

 

Εκτέλεση

Σε μια μικρή κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά λιώνεις το βούτυρο
Το αφαιρείς από τη φωτιά και προσθέτεις την ζάχαρη άχνη, το κονιάκ και το κακάο
Ανακατεύεις καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα
Σπας τα μπισκότα σε πολύ μικρά κομμάτια και τα ρίχνεις στο σοκολατένιο μείγμα ανακατεύοντας ώστε να πάνε παντού
Το αφήνεις για λίγο να κρυώσει
Βάζεις σε μια επιφάνεια ένα μεγάλο κομμάτι αντικολλητικό χαρτί όπου ρίχνεις το μείγμα κατά μήκος
Το τυλίγεις προσεχτικά σε σχήμα κορμού και το κλείνεις και από τις δύο άκρες
Με τα χέρια σου του δίνεις στρογγυλό σχήμα και τον βάζεις στην κατάψυξη για 4 τουλάχιστον ώρες

 

ΠΗΓΗ

Διαβάστε επίσης