Ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα παγκοσμίως έχει σίγουρα υψηλή διατροφική αξία και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχει, όμως, περίπτωση να έχει και αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας; Η Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, απαντά.
Ξέρουμε ότι οι μπανάνες περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να έχουν προστατευτική επίδραση στην υγεία και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και του κινδύνου καρκίνου. Τρώγονται πιο συχνά φρέσκες, αν και μπορεί να είναι τηγανητές ή πολτοποιημένες και παγωμένες σε πίτες ή πουτίγκες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να αρωματίσουν μάφιν, κέικ ή ψωμιά και μια ωμή, μεσαίου μεγέθους μπανάνα (100 γραμμάρια) μας παρέχει:
