Στα φετινά βραβεία Gourmand στο Παρίσι, ο ύμνος Κολομβιανής μητέρας και κόρης στις παραδοσιακές τυλιχτές σε φύλλα λιχουδιές της πατρίδας τους χαρακτηρίστηκε το καλύτερο βιβλίο μαγειρικής στον κόσμο.
Η μητέρα Zoraida «Chori» Agamez (Σοράιντα «Τσόρι» Αγκαμές) και η κόρη, Heidy Pinto, οι οποίες μαγειρεύουν από τα παιδικάτα τους, έγραψαν το βραβευμένο βιβλίο, με τίτλο «Envueltos», ως χρονικό της κολομβιανής προσέγγισης σε αυτή τη λιχουδιά που εκτείνεται από τα tamales του Μεξικού και της Γουατεμάλας μέχρι τα humitas της Χιλής.
Το καλύτερο βιβλίο μαγειρικής στον κόσμο

10/01/2022 | 14:05
Σχετικά Άρθρα
Το Επιμελητήριο Αχαΐας θα συμμετέχει στην 89η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης
02/07/2025 | 04:26
Σκουρόχρωμες θηλές: Τι πρέπει να γνωρίζετε
02/07/2025 | 03:29
Γιατί ξυπνάμε το πρωί και νιώθουμε κουρασμένοι;
02/07/2025 | 02:28
Γρήγορη πίτσα με πάστα ελιάς και 3 τυριά
02/07/2025 | 01:34
Πώς θα καταλάβετε ότι έχει ξεκινήσει η περίοδος των δοντιών
02/07/2025 | 00:01
Βουλή: Αίτημα από Α. Χαρίτση για δικογραφία ΟΠΕΚΕΠΕ
01/07/2025 | 23:06
Πρωτοβουλίες του ΥΜΑΘ για την ενίσχυση της καινοτομίας και της απασχόλησης
01/07/2025 | 22:39
Στο ψευδοκράτος μετά τη Μόσχα ο Φειδίας Παναγιώτου
01/07/2025 | 22:30
Τουσκ: Η Πολωνία αποφασίζει συνοριακούς ελέγχους με Γερμανία και Εσθονία
01/07/2025 | 22:21
Δυτ. Ελλάδα: Ιερέας πνίγηκε σε παραλία
01/07/2025 | 22:20
Δανία: Και οι γυναίκες πλέον θα συμπεριλαμβάνονται στη στρατιωτική θητεία
01/07/2025 | 22:03