Εύκολη και γρήγορη πίτσα με τυριά

25/09/2021 | 15:53

Υλικά

1.σ. ζάχαρη
1.κ.γ. μαγιά
1 αυγό
200ml γάλα
25 ml λάδι (4 κουταλιές σούπας)
360 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση

150 γρ. τσένταρ
150 γρ. φέτα
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
Άνηθο
Σουσάμι
Μαυροκούκι
1 κρόκο για το άλλειμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε ένα ποτήρι χλιαρό γάλα, λάδι, αυγό, ζάχαρη, αλάτι ,μαγιά και ανακατεύουμε με μαρίζ να ενωθούν τα υλικά. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τη μαρίζ. Κλείνουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει η ζύμη περίπου 40 λεπτά.Σε άλλο μπολ τρίβουμε τα τυριά, ρίχνουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και προσθέτουμε άνηθο, σουσάμι και μαυροκούκι.

 

Παίρνουμε τη ζύμη και σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε με τα δάκτυλα ένα φύλλο χονδρό.

Παίρνουμε τα 2/3 από το μείγμα τυριών και τα ζυμώνουμε σε μπάλα.

Βάζουμε τη μπάλα τυριών στο κέντρο της ζύμης και το κλείνουμε με τη ζύμη.

Βάζουμε σε λαδόχαρτο και το ξανα ανοίγουμε με τα δάκτυλα.

Το αλείφουμε με κρόκο και ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα τυριών. Ψήνουμε σε φούρνο 180 ° C για 25 λεπτά.

 

ΠΗΓΗ

Οι 4 λόγοι που δεν μπορούμε να αντισταθούμε στις ασπρόμαυρες γάτες

Σεξ: Τα τρία μεγαλύτερα προβλήματα στη μέση ηλικία

Έρευνα: Έτσι επηρεάζει το σεξ τη διάρκεια μιας σχέσης

Κρήτη: Η στιγμή της «απόβασης» μεταναστών στην παραλία Δισκού ανάμεσα σε κόσμο που έκανε μπάνιο

Καιρός: Καύσωνας και υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς την Τετάρτη – Πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου η θερμοκρασία

Αγρίνιο: «Δεν ήταν σε κατάσταση ούτε καν να τον δούμε» – Συγκλονίζει ο πατέρας του 21χρονου που απανθρακώθηκε στο τροχαίο – “Ήταν ένα παιδί με εξαιρετικό χαρακτήρα”

Χανιά: 22χρονος νεαρός νοσηλεύεται στο Νοσοκομείο μετα από ηλεκτροπληξία

Νέα εξόρμηση στην παραλία για την Ιωάννα Τούνη – Αγναντεύει τη θάλασσα και προκαλεί με το αποκαλυπτικό μαγιό της