Viral έχει γίνει η συνταγή της διάσημου στο Instagram αρτοποιού Eloise Head. Ισως το πιο ωραίο και γρήγορο brownie.
Η 26χρονη πίσω από τη σελίδα FitWaffle Kitchen μια σελίδα στο Instagram όπου παρουσιάζει συνταγές για επιδόρπια που μπορούν να γίνουν σε μόνο λίγα λεπτά, έγινε διαδικτυακή σταρ κατά τη διάρκεια του lockdown.
Η συνταγή της για το brownie έχει για γίνει viral και είναι εύκολη και γευστική. Εχουμε δει και στο παρελθόν συνταγές για brownies αλλά αυτή είναι διαφορετική και αξίζει τον κόπο να τη δοκιμάσετε.
Υλικά συνταγής για γρήγορα brownies
Για τη βάση του brownie
170 γρ. αλατισμένο βούτυρο (λιωμένο)
250 γρ. ζάχαρη άχνη
2 μεγάλα αυγά
125 γρ. σοκολάτα γάλακτος
100 γρ. απλό αλεύρι
30 γρ. σκόνη κακάου
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για την γέμιση
300 γρ. πραλίνα φουντουκιού
125 γρ. κρέμα Marshmallow
Εκτέλεση συνταγής για γρήγορο brownie
Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε το με την άχνη ζάχαρη στο μίξερ.
Προσθέστε τα αβγά και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Προσθέστε στο μείγμα την λιωμένη σοκολάτα γάλακτος, το κακάο (κοσκινίζοντάς το), το αλεύρι και το αλάτι και ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα.
Βάλτε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα ταψί, αλευροβουτυρώστε και ρίξτε το μισό μείγμα.
Στη συνέχεια απλώστε την κρέμα marshmallow και καλύψτε με το υπόλοιπο μείγμα για το brownie.
Ψήστε στο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 25 έως 30 λεπτά και απολαύστε.
Αφήστε το να παγώσει πριν το κόψετε.
Πηγή: iefimerida.gr