Για κάποιους η πίτσα θεωρείται το απόλυτο comfort food. Πέρα από το γεγονός ότι κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί, προσθέστε στα ατού της ότι γίνεται πανεύκολα, ψήνεται στο τσακ μπαμ και καταναλώνεται σε χρόνο ρεκόρ..
Άλλωστε η πίτσα δεν ζητάει πολλά-πολλά. Μια αφράτη ζύμη, μια νόστιμη και μυρωδάτη σάλτσα ντομάτας και φυσικά αρκετή μοτσαρέλα για topping -στο topping φυσικά αυτοσχεδιάζετε ανάλογα και με τα υλικά που υπάρχουν στο ψυγείο σας.
Ό,τι κι αν επιλέξετε να προσθέσετε πάντως, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη βαρύτητα στην σάλτσα. Αυτή που θα έχει την αυθεντική ιταλική γεύση και ωραίο σώμα, ώστε να είναι ο τέλειος σύνδεσμος μεταξύ ζύμης και μοτσαρέλας. Αποκλείστε την εύκολη λύση της κέτσαπ και διαθέστε λίγα λεπτά από το χρόνο σας για να φτιάξετε αυτή την πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή του Γιάννη Λουκάκου για εξασφαλισμένη επιτυχία…
Πηγή: iefimerida.gr
