Αν βαρεθήκατε να τρώτε τις κλασικές πατάτες στον φούρνο, σας προτείνουμε μια διαφορετική συνταγή.
Δοκιμάστε να τις φτιάξετε με ένα πρωτότυπο κόψιμο που εντυπωσιάζει και τους παρευρισκομένους στο τραπέζι αλλά και με μια διαφορετική συνταγή, με μέλι και σκόρδο για να συνοδεύσουν υπέροχα το κυριακάτικο γεύμα σας, κοτόπουλο, κρέας, ή και για να τις απολαύσετε μόνες, με εκλεκτά τυριά και αρωματικό κρασί.
Υλικά συνταγής για πατάτες φούρνου
1,5 κιλό πατάτες baby ή μικρού μεγέθους
1/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο
2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο
Μαϊνταντό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι
1 κουταλιά σούπας μέλι
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής για πατάτες φούρνου
Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς
Κόβουμε φετούλες τις πατάτες, όπως στη φωτό, αλλά όχι ως την άκρη, να μην ανοίξουν
Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί
Τοποθετούμε τις πατάτες σε ταψάκι και περιχύνουμε με το υγρό – Με ένα πινέλο ρίχνουμε λίγο μέσα σε κάθε σχισμή
Κρατάμε λίγο υγρό για αργότερα
Βάζουμε και μερικές σκελίδες σκόρδο ανάμεσα, μην το ξεφλουδίσετε
Προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και ψήνουμε τις πατάτες στον φούρνο για 1 ώρα
Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο υγρό πριν το τέλος.
Μοναδικό και πανέμορφο πιάτο, συνοδεύει υπέροχα κρέας και κοτόπουλο
Πηγή: iefimerida.gr
