Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μήλου

21/11/2020 | 22:52

 

Υλικά

1 κ. σ. βούτυρο
1/4 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μήλο (καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες)
2 χοιρινές μπριζόλες
3/4 φλ. τσαγιού σάλτσα μήλου
2 κ. σ. ζάχαρη καστανή
1/2 κ. γλ. μουστάρδα
1/8 κ. γλ. κανέλα τριμμένη
1/2 κ. γλ. αλάτι
Πιπέρι για τη γεύση

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το κρεμμύδι και τις φέτες μήλου και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου 5 λεπτά.
Μεταφέρετε το κρεμμύδι και το μήλο σε ένα μπολ.
Τοποθετήστε τις μπριζόλες στο ίδιο τηγάνι και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, για περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά.
Στο μπολ με τα κρεμμύδια και τις φέτες μήλου προσθέστε τη σάλτσα μήλου, την καστανή ζάχαρη, τη μουστάρδα και την κανέλα και ανακατέψτε καλά.
Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα ταψί, αλατοπιπερώστε, γαρνίρετε με τη σάλτσα μήλου και σκεπάστε.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30- 45 λεπτά.

https://www.newsbeast.gr/

Ο Λιονέλ Μέσι σκέφτεται να επιστρέψει στην Ευρώπη πριν το Μουντιάλ

Το Επιμελητήριο Αχαΐας θα συμμετέχει στην 89η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης

Σκουρόχρωμες θηλές: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γιατί ξυπνάμε το πρωί και νιώθουμε κουρασμένοι;

Γρήγορη πίτσα με πάστα ελιάς και 3 τυριά

Δημήτρης Κόκοτας: «Κάθε τόσο υπάρχει έστω και μία αλλαγή», αποκαλύπτει η σύζυγός του τα ευχάριστα νέα για την υγεία του

Πώς θα καταλάβετε ότι έχει ξεκινήσει η περίοδος των δοντιών

Μαρία Αντωνά: «Εγώ δεν λαχτάρισα με το απαγορευτικό, πήρα το αεροπλανάκι και ήρθα μια χαρά»