Πουρές από αρακά με μουστάρδα

Μια διαφορετική συνταγή

Υλικά:

1 πατάτα, βρασμένη και κομμένη
1 κρεμμύδι, μικρό, πολτοποιημένο
1 ποτήρι αρακά, βρασμένος
½ κ.γλ. μουστάρδα
½ φλ. του καφέ ελαιόλαδο
Λίγο ψιλοκομμένο άνιθο

Διαδικασία:

1.Βράστε τον αρακά με την κομμένη πατάτα μέχρι να μαλακώσουν.
2.Μόλις κρυώσουν, βάλτε τα στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
3.Χτυπήστε καλά μέχρι τα υλικά σας να γίνουν κρέμα. Σερβίρεται ζεστός.

Πηγή: vita.gr

Διαβάστε επίσης