Τα pancakes είναι πεντανόστιμα, συνδυάζονται με τα πάντα και τα αγαπάμε όλες τις εποχές. Αν σου αρέσουν και εσένα η παρακάτω συνταγή θα σε ξετρελάνει!
Υλικά
1/2 κούπα αλεύρι
1/2 κούπα βρώμη
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.γ. baking powder
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ. αλάτι
3/4 της κούπας βουτυρόγαλα
1 κ.γ. βανίλια
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 αυγό
1 κ.σ. λιναρόσπορο
Εκτέλεση:
Τοποθέτησε όλα τα υλικά στο blender και χτύπησέ τα μέχρι να δημιουργηθεί ένα απαλό μείγμα.
Βάλε ελαιόλαδο ή βούτυρο σε ένα τηγάνι, σε μέτρια-χαμηλή θερμοκρασία.
Ψήσε τα μέχρι να δημιουργηθούν φουσκάλες στην επιφάνειά τους.
Αναποδογύρισέ τα μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές. Σέρβιρέ τα με οτιδήποτε θέλεις. Ιδανική επιλογή είναι το μέλι και τα φουντούκια.
