Οι μπάλες ενέργειας είναι ένα από τα πιο υγιεινά και γεμάτα ενέργεια σνακ, ενώ παράλληλα, είναι πανεύκολο τόσο να τις φτιάξεις όσο και να τις έχεις στην τσάντα σου τις ώρες που εκτός σπιτιού.
Υλικά
1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
1/4 φλιτζάνι σπασμένα φουντούκια
1/4 φλιτζάνι σταφίδες
2 κουταλιές σταγόνες μαύρης σοκολάτας
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζάνι μέλι
1/2 κούπα φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τη βρώμη, τα φουντούκια, τις σταφίδες, τα κομματάκια σοκολάτας και το αλάτι.
Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε με σύρμα το μέλι και το φυστικοβούτυρο.
Στη συνέχεια, ενοποιούμε το μείγμα των δύο μπολ με μια σπάτουλα.
Αλείφουμε τα χέρια μας με λίγο ελαιόλαδο και ξεκινάμε να φτιάχνεις μικρές μπαλίτσες με το μείγμα.
Αφού τελειώσουμε τοποθετούμε τις μπαλίτσες σε ταψί, στο οποίο έχουμε ήδη απλώσει λαδόκολλα, και τις αφήνουμε να σφίξουν για περίπου μια ώρα στο ψυγείο.
